食べる薬、キャベツ　胃腸を助けるビタミンＵ 【３】

キャベジンことビタミンＵは胃の粘膜や胃壁を保護する働きをします。
胃腸薬としても有名ですが、他にも糖尿病や便秘、吹き出物、泌尿器系の疾患にも効果があるそうです。
更には止血や痛み止め、果てはガンの発生を抑える効果まであるビタミンＵですが、
熱に弱いという弱点があります。
そのため、胃を助ける意味でキャベツを食べる場合には生、またはさっと湯通ししたものを食べると良いでしょう。